お酒のおつまみの市場動向を詳しく解説
お酒には必ず付き物のおつまみ。おつまみによってはお酒の美味しさも変わってきます。
今回は世の中にあふれるさまざまなおつまみのなかでも、何が人気なのか市場動向をとおして解説します。
チーズの売上げアップにみる消費者が求めるおつまみ
市場調査・マーケティング会社である、株式会社インテージの調査によれば、ここ数年でチーズの需要が伸びていることが発表されています。
その額は、2014年の1,452億円から年々右肩あがりで、2018年には1,739億円にまで伸び、120％も上昇しています。[注1]
この調査では、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、その他という3つのチーズの売上推移を計測していますが、いずれの種類も年々売上を伸ばしています。
チーズの需要が伸びている理由は「家飲み」の機会が増えたこと
チーズの需要が伸びていることの1つの理由として、自宅で飲酒をする家飲みの増加が考えられます。
アサヒグループホールディングス株式会社 生活文化研究所は、家飲みに関する意識調査を2,015人を対象に実施。[注2]
その結果、全体の7割以上が週2回以上は、家飲みをしていることがわかっています。
チーズのように調理の手間がいらず、そのまま食べられるおつまみは、家飲みに適しているといえます。
健康志向もチーズ売上増加の追い風に
「家飲み」の頻度増加に加えて、消費者の健康志向もおつまみとしてチーズの売上増加の理由として考えられます。
チーズには
＊タンパク質
＊脂肪
＊炭水化物
＊ミネラル
＊ビタミン
＊食物繊維
という6大栄養素が含まれているうえに、血糖値の上昇を抑制する低GI食品としても注目されています。このようなチーズに備わった健康効果が、消費者の健康志向と相まって需要を伸ばしているといえます。
[注1]チーズ市場:「健康志向」と「家飲み需要」を背景に5年連続で拡大 -- 買っているのはどの年代なのか？ | 店舗と商品 | 好調カテゴリーの3カ月後を予測する | 商業界オンライン
http://shogyokai.jp/articles/-/1475
[注2]ニュースリリース | アサヒグループホールディングス
https://www.asahigroup-holdings.com/news/2015/0721.html
これからのおつまみに求められる「家飲み」と「健康」にマッチするのは「うま辛Beans」
チーズの売上増加からわかるとおり、今後のおつまみに求められるのは
＊家飲み
＊健康
という2つのニーズに応えられているかどうかです。
特に消費増税によって、家飲みの頻度は今後も高まることが予想されます。
家飲み、そして健康志向の人のニーズにもマッチするのが「うま辛Beans」です。
「うま辛Beans」は手を汚さずに気軽に食べられる
家飲み頻度の向上によってチーズの需要が高まった理由として挙げた「手軽さ」ですが、これはスナック菓子にも言えることです。スナック菓子であれば、袋開けて、そのままおつまみとして食べられます。ですが、スナック菓子の難点は指が汚れてしまうところです。
せっかくスマホで動画を見ながらのんびりと家飲みしていても、ベタついた指で画面を触ってしまっては、綺麗な液晶も汚れてしまいます。
そんなときでも「うま辛Beans」であれば、指を汚さず袋から直接口に運べるため、指が汚れる心配がありません。
また、大人数のホームパーティのように、着席する場所がないようなときでも、お皿もいらずに、美味しいおつまみを楽しめます。
ひよこ豆と青大豆を使用しているため健康志向の人にもピッタリ
「うま辛Beans」はその名のとおり、ひよこ豆と青大豆をふんだんに使ったおつまみです。おつまみというと、揚げ物やポテトチップスといった、健康志向の人にとっては、食指が動きにくいものが多くなってしまいます。
反面、健康的志向ばかりを追い求めると、ビールに合うような、パンチのあるおつまみは少なくなってしまいます。
「うま辛Beans」であれば、ひよこ豆と青大豆にベーコン＆ペッパーもしくはチキン＆チリペッパーの味付けがされているため、低カロリー高タンパクでありながら、おつまみとしてのパンチも味わえます。
「うま辛Beans」で毎日の家飲みをもっと楽しく
家飲みは、リラックスしたなかでお酒を飲めるため、一日の疲れを癒やす絶好の機会です。この一日の終わりの贅沢をもっと楽しくするために、「うま辛Beans」をおつまみにしてみましょう。
指を汚さず、健康にも気を使える「うま辛Beans」をおつまみにすれば、家飲みが待ちきれなくなるはずです。
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